▣ 원산지 : 미국 > 소노마 카운티 > 알렉산더 밸리▣ 생산자 : 실버 오크▣ 품종 : 까베르네 소비뇽 98%, 메를로 2%▣ 알코올 : 13~14%▣ 음용온도 : 16~8도▣ 추천 음식 : 고급 안심, 등심 스테이크, 그릴에 구운 야채, 바비큐요리, 숙성된 치즈 [수상 경력 ]*2015 빈티지: Decanter 92점*2013 빈티지: Decanter 94점, Wine Spectator 90점*2018 Wine & Spirits No.1 까베르네소비뇽선정!짙은 루비빛을 띠고 초콜릿, 블루베리향이 향긋하다. 입 안에서는 까시스, 블루베리, 초콜릿의 풍부한 맛이 인상적이며 혀 끝을 살짝 스치는 기분좋은 타닌의 텍스쳐와 긴 여운을 지닌 와인이다. 24월간 American Oak 에서 숙성했다.(50% New)[실버 오크 와이너리]
실버오크 와이너리는 콜로라도주 석유재벌 레이먼드 투미 던컨과 크리스천 브라더사의 와인 메이커 저스틴 메이어가 공동으로 설립한 와이너리이다. 현재 미국을 대표하는 컬트 와인 생산자로 나파밸리와 알렉산더 밸리에 양조장을 갖추고 있고 까베르네 소비뇽 품종과 미국 오크만을 고집한고 있다. SBS '미우새'에서 게스트로 나온 김희선이 어머님들에게 선물한 와인으로 유명하다.