일만와인상회찰스 하이직 로제 리저브
▣ 생산자 : 찰스 하이직 Charles Heidsieck
▣ 원산지 : 프랑스(France) > 샹빠뉴(Champagne)
▣ 주요품종 : 피노 누아 (Pinot Noir) 44%, 샤르도네 (Chardonnay) 38%, 피노 뮈니에 (Pinot Meunier) 18%
▣ 음용온도 : 7~9 ℃
▣ 추천음식 : 샐러드, 씨푸드, 치즈 등과 잘 어울린다.
[수상경력]
*Bettane & Desseauve 17.5
*Gilbert & Gaillard 89
*Decanter 2012 / NV Rose Trophy
*Decanter 2011 / Gold
*Decanter 2010 / Silver
*Fine Magazine – 100 Best Champagnes 2012
*#1 Non-Vintage Rose Champagne 91point
*Fine Magazine N.1 로제 샴페인 선정
*2014 Champagne & Sparkling Wine World Championships – Non- Vintage Rose 부문 우승
세련된 고운 핑크빛, 섬세하고 우아한 버블이 3년 이상의 숙성의 결과물로 나온다. 신선한 복숭아가 섞인 집에서 만든 딸기잼을 생각나게 하는 향이 난다. 시나몬과 생강쿠키의 풍성한 따스함도 느낄 수 있다. 입안에서 깊고 파워풀한 느낌을 얻을 수 있다. 벨베티한 휘핑 크림에 얹힌 딸기, 라스베리, 블랙베리의 풍미를 감지할 수 있다.