▣ 생산자 : 호프 패밀리 와인 Hope Family Wines
▣ 국가/생산지역 : 미국 > 캘리포니아 > 샌 루이스 오비스포 카운티 > 파소 로블스
▣ 주요품종 : 시라/쉬라즈, 그르나슈, 진판델, 시라/쉬라즈, 무르베드르, 쁘띠 시라
▣ 알코올 : 14~15 %
▣ 음용온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 : 양고기, 후추를 사용한 요리, 스테이크, 맛이 강한 치즈, 등과 잘 어울린다.
▣ 수입사 : 비노파라다이스
[테이스팅 노트]
진한 보라빛의 블랙 베리,체리, 농축한 프룬의 Jammy한 느낌에 핑크 페퍼, 오향 등의 스파이시함이 더해진다. 입 안에서는 바닐라, 담뱃 잎, 로스팅한 커피, 다크 초컬릿, 코코넛, 캐러맬 등이 강하면서도 거칠지 않고 유연한 타닌과 적당한 산미와 함께 매우 균형있게 어우러지는 풀바디 와인이다.