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일만와인상회, 매티스, 그르나슈 Mathis, Grenache ▣ 생산자 : 매티스 와이너리 Mathis Winery ▣ 국가/생산지역 : 미국 > 캘리포니아 > 소노마 카운티 > 소노마 밸리 ▣ 주요품종 : 그르나슈 82%, 까리냥 10%, 쁘띠 시라 6%, 알리칸테 부쉐 2% ▣ 등 급 : Sonoma Valley AVA ▣ 알코올 : 14~15 % ▣ 음용온도 : 16~18 ℃ ▣ 추천음식 : 덩어리 째 오븐에 구운 육류와 햄, 스테이크, 라자냐, 치즈 등과 잘 어울린다. ▣ 수입사 : 씨에스알와인
*2017 San Francisco Chronicle Wine Competition Double Gold Medal
[테이스팅 노트]
아주 어두운 루비 레드 색을 가졌으며 블랙 커런트, 라즈베리, 체리, 다크 초콜릿, 민트, 후추 향을 느낄 수 있다. 라즈베리 리큐르와 딸기잼처럼 농축된 과일향과 타임같은 허브류가 섬세한 산도와 어우러지는 와인이다. 그리나쉬의 귀재 '피터 매티스'가 선보이는 그리나쉬 품종의 끝 없는 변신, 파워풀한 미감과 응축미, 감칠맛이 매력적인 와인이다.
유명 와인메이커 피터 매티스(Peter Mathis)가 자신의 이름을 걸고 생산하는 유일한 와인으로 프렌치 오크배럴 30개월 숙성된다.