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라르카, 네그로아마로 풀리아 L'Arca, Negroamaro Puglia
▣ 생산자 : 라르카 L'Arca ▣ 국가/생산지역 : 이탈리아 > 풀리아 ▣ 주요품종 : 네그로아마로 100% ▣ 등 급 : Puglia IGT(IGP)
▣ 알코올 : 13~14 % ▣ 음용온도 : 16~18 ℃ ▣ 추천음식 : 토마토 파스타, 피자, 육류 등과 잘 어울린다. ▣ 수입사 : 에노테카코리아
[테이스팅 노트]
풀리아의 대표 품종인 네그로아마로는 지역 사투리로 검다는 뜻의 Negro와 쓰다는 뜻의 Amaro가 합쳐져 생겼다는 설이 있을 정도로 짙은 색을 특징으로 하는 품종이다.
검붉은 루비색을 띠고 잘 익은 레드커런트, 붉은 체리의 아로마가 인상적이다. 입 안에서는 매혹적인 제비꽃의 뉘앙스와 가볍게 스치는 타바코, 육두구의 향이 와인에 깊이를 더하며 입 안을 기분 좋게 감싸는 과실미와 균형 잡힌 타닌, 그리고 깔끔한 산미의 조화가 훌륭한 와인이다.
라르카는 이태리 와인이 가진 가장 큰 미덕이라고 할 수 있는 다양성에 대한 연구 프로젝트를 통해 탄생 하였습니다. 다양한 품종과 화산 토양 그리고 지중해성 기후가 빚어낸 고유의 개성을 오롯이 살리며, 매력적인 와인을 만드는 와이너리 입니다.