일만와인상회▣ 원산지 : 이탈리아 > Puglia
▣ 생산자 : 산 마르짜노
▣ 주요품종 : Primitivo 50%, Negroamaro 50%
▣ 알코올 : 14~15%
▣ 음용온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 : 양갈비구이, 스테이크 등 풍미가 진한 육류요리 등과 함께하면 좋다.
[메이커스 노트]
루비 레드 컬러를 띠며 스파이시, 체리잼, 바닐라의 향을 느낄 수 있다. 프루티하고 강렬하며 복잡한 부케향의 긴 여운과 함께 부드러운 느낌의 풀바디 와인이다
'Cinquanta' 이탈리아어로 숫자 '50'이라는 뜻으로 산 마르자노 50주년 탄생된 상징적인 와인이며, 기념와인을 시작으로 현지 반응이 좋아 정식와인으로 런칭하게 되었다. 스틸 발효 후 고급 프랑스산 우드 배럴에서 12개월 숙성 후 출시된다.
[와이너리]
이탈리아 뿔리아 지역의 리딩 와이너리로 Promotivo di Manduria D.O.P 지역에 위치해 있으며, 1962년 19개의 포도 재배자들에 의해 조합 형태로 설립되었으며 현재 1,200개의 조합원으로 구성되었다.
1,000헥타르에서 연간 90만병의 와인을 생산하며 일본, 독일, 스위스, UK 등 전세계 60여개국에 수출하고 있는 와이너리이다