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도멘 뒤 떵, 엉 떵 푸르 불레
Domaine Du Temps, Un Temps Pour Buller(Pet-Nat Rouge)
당도, 산도, 바디, 타닌 1331
▣ 생산자 : 도멘 뒤 떵 Domaine Du Temps
▣ 국가/생산지역 : 프랑스 > 랑그독
▣ 주요품종 : 카베르네 소비뇽 80%, 카베르네 프랑 20%
▣ 알코올 : 13 %
▣ 음용온도 : 6~8 ℃
▣ 추천음식 : 식전주, 부라타 치즈 샐러드, 유린기, 규카츠 등이 잘 어울린다.
[테이스팅 노트]
어떤 첨가물도 없이 자연 그대로 병 안에서 발효하며 탄산이 생선되는 펫낫으로, 부드러운 기포가 매력적입니다. 카베르네 소비뇽과 카베르네 프랑을 블렌딩한 흔치 않은 레드 펫낫인 엉 떵 푸르 불레는 산딸기, 블루베리, 블랙베리, 카시스의 풍미가 조밀하고 부드러운 버블과 함께 피어납니다.