▣ 생산자 : 루비콘[잉글눅]
▣ 국가/생산지역 : 미국< 캘리포니아< 나파카운티< 나파밸리
▣ 주요품종 : 카베르네 소비뇽95%, 메를로2%, 카베르네 프랑, 쁘띠 베르도
▣ 스타일 : 나파 밸리 보르도 블렌드
▣ 등 급 : Napa Valley AVA
▣ 알코올 : 13,9%
▣ 시음 적정온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 : 고급 안심, 등심 스테이크, 숙성된 치즈 등과 잘 어울린다.
[테스티닝 노트]
진홍색, 바이올렛과 농익은 체리 향이 전반적인 아로마를 형성하며 길게 이어지는 감초향과 오크 숙성에서 오는 바닐라 향이 절묘한 조화를 이룸. 다크 베리류의 풍부한 미감과 부드러운 탄닌, 탄탄한 구조감이 적당한 무게감과 우아한 밸런스를 이루는 매력적인 와인. 손으로 수확한 포도로 양조, 100% 뉴 프렌치 오크통에서 22개월간 숙성.
잉글눅 루비콘(Inglenook Rubicon)은 1880년 Gustave Niebaum 에 의해 설립되었다. 유럽의 고품질 와인에 버금가는 캘리포니아 와인을 만들어 낼 수 있다는 확신으로 Inglenook 포도원을 짓고 와인 생산을 시작한 것이다.
일만와인상회