▣ 생산자 : 텍스트북▣ 국가/생산지역 : 미국 > 캘리포니아 > 나파밸리 ▣ 주요품종 : 까베르네 소비뇽, 메를로▣ 스타일 : Californian Cabernet Sauvignon▣ 숙 성 : 100% 프렌치 오크통에서 14개월간 숙성▣ 알코올 : 13.3% ▣ 시음 적정온도 : 16~18도▣ 추천음식 : 소고기요리, 오리고기, 양고기, 치즈 등[테이스팅 노트]풀 바디 와인으로 전반적으로 부드러운 느낌을 전달하고 탄닌과 산미가 훌륭하게 조화를 이룬 와인이다. 일명 "교과서 인" 이라 불릴 정도로 와인메이킹의 정석을 보여주는 고 퀄리티 와인이다. 나파 카베르네 소비뇽의 진리, 견고하고 파워풀한 와인으로 나파 레드가 지녀야 할 모든 풍미를 담아낸 와인이다.미국 나파밸리 까베르네 소비뇽의 과서 '텍스트북 나파 까베르네 소비뇽'