▣ 생산자 : 페르트와 모리세 Pertois-Moriset▣ 국가/생산지역 : 프랑스 France > 샹빠뉴 Champagne▣ 주요품종 : 샤르도네 Chardonnay100%▣ 스타일 : rench hampagne▣ 숙 성 : 80% 오크숙성, 20% 스테인리스 스틸 숙성. 2016 빈티지를 90%, 나머지 10%는 별도로 보관되었던 perpetural reserve 와인과 블렌딩▣ 등 AOC Champagne▣ 음용 온도 : 6~8 ℃▣ 추천음식 : 스시, 회, 해산물, 굴, 랍스터, 게, 다양한 치즈, 샐러드, 아시아요리, 동남아요리, 과일, 디저트 등과 잘 울린다.[테이스팅 노트]맑은 골드 컬러와 힘찬 버블을 띠며 레몬, 금귤, 자몽, 비스킷, 브리오슈, 미네랄리티 향이 피어 오른다. 입 안에서는 레몬류의 트러스함과 께 비스킷, 브리오슈, 이스트의 뉘앙스가 복합미를 선사하며 크리미하고 매끄러운 버블과 미네랄 풍미가 긴 와인이다.PM.03에디션 그랑 크뤼 NV는 그랑 크뤼 도밭에서 수확한 샤르도네100%로 만들었습니다. 상파뉴의 324개 마을 중 17개 마을ㅁ나 그랑 크뤼 포도밭이 있어서 그랑 크뤼 샴페인은 생산량이 매우 습니다. 샴페인도 생산량이 5,462병에 불과합니다.
일만와인상회