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쌀의 개성을 더욱 돋보이게 만드는 7호계 효모와 나가노의 서늘한 기후에서 자란 미야마니시키로만빚어 샤프하고 단단한 인상이 특징인 프리미엄 준마이긴죠주 입니다. 향과 맞의 밸런스가 훌륭해 전국 신주감평회 출품작에 쓰이는 '나카토리'만을 엄선하여 담았습니다.