일만와인상회▣ 생산자 : Chateau Ste. Michelle▣ 국가/생산지역 : United States / Washington / Colu▣ 생산자 : Puglia Pop
▣ 국가/생산지역 : 이태리(Italy) > 뿔리아(Puglia) > 사바 (Sava) & 만두리아(Manduria)▣ 주요품종 : 프리미티보 (Primitivo) 100 %▣ 알코올 : 14.5 %▣ 음용온도 : 16~18 ℃▣ 추천음식 : 붉은 계열의 고기, 조림된 고기, 오래 끓인 스튜*Luminaria Primitivo di Manduria가 2021년 제 25회 비니탈리 베로나에서 열린 Best label Secial Contest대회에서 올해의 1위를 수상.*2023 대한민국 주류대상 '대상' 수상-“Made in Italy”를 Hand Made로 표현하는 동시에 장인정신과 이태리와인의 독창성을 병에 담아 제작 하였습니다. -친환경 바니스 / 니스 를 개발 하여 와인병을 덮어서, 외부 햇빛 차단 / 단열 차단 효과 등 있음. 다른 와인병에 비해 온도를 40% 더 오래 유지해주고 45% 단열 수치를 보여줍니다.-Puglia Pop은 세계적으로 유명한 일본 보그 편집장이자 패션 저널리스트, 안나 델로 루소(Anna dello Russo)의 레스토랑 'Frisellana'의 공식 와인
색 감 : 깊은 강렬한 루비 색 향 : 라즈베리 , 블랙 커런트, 자두, 체리, 초콜렛, 코코넛 커피 등 스파이시 함의 조화. 팔레트 : 풍부하고 달콤한 탄닌과 좋은 구조감 등 스파이시한 노트의 훌륭한 조화
포도나무 1그루 당 최대 1kg 의 낮은 수확량으로 전통적인 알베렐로 방식으로 재배. 수확은 9월 초에 핸드 픽킹으로 진행되며 부드럽게 압착 후 스테인레스 스틸 탱크에 서 천연 효모에 의해 1달 이상동안발효를 진행. 그 후 암포라에 옮겨져 6개월 숙성 후 프렌치 & 아메리칸 오크 배리크 에서 6개월 추가 숙성. [포도품종]
프리미티보(Primitivo)는 이탈리아 남부 레드 품종이다. 유전자 분석에 따르면, 프리미티보는 진판델(Zinfandel)과 같은 품종이다. 어떻게 이 품종이 미국에서 이탈리아로 전해졌는지는 파악되지 못했다. 프리미티보라는 이름은 '이른 것(Early one)'이라는 데서 유래했다는 설이 있다. 프리미티보는 껍질 색이 매우 진해서 잉크 같은 색을 띠며, 탄닌이 강하고, 알코올이 높은 와인을 만든다.미티보라는 이름은 '이른 것(Early one)'이라는 데서 유래했다는 설이 있다. 프리미티보는 껍질 색이 매우 진해서 잉크 같은 색을 띠며, 탄닌이 강하고, 알코올이 높은 와인을 만든다.