▣ 생산자 : Puglia Pop
▣ 생산자 : Puglia Pop ▣ 국가/생산지역 : 이태리(Italy) > 뿔리아(Puglia) > 산 조르지오 요니코 (San Giorgio Jonico) & 마티나프랭카 (Martina Franca)▣ 주요품종 : 수수마니엘로(Susumaniello) 100 % / 레드와인
▣ 알코올 : 13.5 %▣ 음용온도 : 16~18 ℃▣ 추천음식 : 붉은계열 육류, 흰살생선, 치즈를 곁들인 파스타*2022 아시아 와인 트로피 'Gold' 수상-“Made in Italy”를 Hand Made로 표현하는 동시에 장인정신과 이태리와인의 독창성을 병에 담아 제작 하였습니다. -친환경 바니스 / 니스 를 개발 하여 와인병을 덮어서, 외부 햇빛 차단 / 단열 차단 효과 등 있음. 다른 와인병에 비해 온도를 40% 더 오래 유지해주고 45% 단열 수치를 보여줍니다.-Puglia Pop은 세계적으로 유명한 일본 보그 편집장이자 패션 저널리스트, 안나 델로 루소(Anna dello Russo)의 레스토랑 'Frisellana'의 공식 와인 색 감 : 루비 색
향 : 블랙베리,건포도,딸기,자두,코코아,흑연,아로마 팔레트 : 좋은 구조감과 밸런스가 좋으며, 섬세하고 긴 여운으로 끝나는 와인포도 수확은 10월에 100% 핸드 핸드 픽킹으로 진행되며 부드럽게 압착 후 스테인레스 스틸 탱크에서 천연 효모에 의해 1달 이상동안 발효를 진행. 그 후 10 헥토리터의 암포라에 옮겨져 숙성 후 프렌치 & 아메리칸 오크 배리크 에서 6개월 추가 숙성.
피코(무화과)병의 색 처럼 붉은 계열의 베리류 와 코코아, 바닐라, 커피 등 훌륭한 아로마를 가지고 있으며, 인위적인 단맛이 아닌 이름 그대로 무화과처럼 은은한 잔당감이 있으며, 부드러운 전통 수수마니엘로의 케릭터를 느낄수 있다 .[포도품종]수수마니엘로(Susumaniello)는 이탈리아의 레드 품종이다. 고대품종으로 이탈리아 남부 풀리아(Apulia) 지역에서만 재배된다. 산지오베제와 유전적으로 연관성이 있는 품종이고, 따뜻한 지중해 기후에서 잘 자란다. 주로 Brindisi 항구의 북서쪽과 동남쪽에서 재배되며, Malvasia Nera Di Brindisi 이나 Negroamaro와 같은 지역 토착 품종과 블렌딩된다. Brindisi 항구의 북서쪽과 동남쪽에서 재배되며, Malvasia Nera Di Brindisi 이나 Negroamaro와 같은 지역 토착 품종과 블렌딩된다.