일만와인상회▣ 생산자 : Chateau Ste. Michelle▣ 국가/생산지역 : United States / Washington / Columbia Valley▣ 주요품종 : Merlot▣ 알코올 : 13~14 %▣ 음용온도 : 16~18 ℃▣ 추천음식 : 전골, 수육, 포크 바베큐 립, ▣ 생산자 : Napa Cut
▣ 국가/생산지역 : USA – California – Napa Valley
▣ 주요품종 : Cabernet Sauvingnon 86%, Merlot 11%, Petite Sirah 3%
▣ 알코올 : 14.5 %
▣ 음용온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 :
1. 절인 버섯을 올린 필레미뇽과 크리미 갈릭 매쉬 포테이토
2. 블루치즈 콩포트와 립아이 스테이크 그리고 프렌치 프라이
3. 플랫 아이언 스테이크, 아스파라거스가 얹어진 크림 리조또
아름다운 짙은 루비색을 띄고 있으며, 잔에 와인을 따르면 블랙 베리, 블루 베리, 그리고 블랙 체리의 향이 솟구쳐 올라옵니다. 입안에서는 구조감이 느껴지는 나파 캡의 특성인 구운 자두와 딸기 그리고 생강과 카시스의 풍미가 약간 느껴집니다. 에스프레소를 입안에 머금은듯한 잔잔한 풍미가 과실미들과 어우러져 다양한 레이어를 만듭니다.
[와이너리]
나파 컷은 프랑스에서 3번째로 큰 와인 회사인 부아세 패밀리가 미국에서 만든 와인으로 고급 와인이 아니라 누구나 언제나 음식과 즐길 수 있는 와인을 만들기 위해 만든 프로젝트 와인으로 세인트 헬레나와 하우웰 마운틴에 있는 포도밭에서 재배된 가장 신선한 포도만을 사용하여 만든 와인입니다. 레스토랑과 스테이크 하우스에 전문적으로 납품하기 위해 만든 가성비가 훌륭한 나파밸리 까베르네 소비뇽 입니다.
[한줄평]
비비노 평점4.1, 나파밸리 가성비 스테이크 와인, 나파컷