▣ 생산자 : 까르피네토 Carpineto
▣ 국가/생산지역 : 이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana)
▣ 주요품종 : 산지오베제 (Sangiovese) , 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) ,
메를로 (Merlot)
▣ 알코올 : 13 %
▣ 음용온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 : 스테이크, 로스트비프, 양갈비, 포크, 바비큐, 그릴요리, 오리고기, 프로슈토, 라자냐, 파스타, 피자, 수육 과 잘 어울린다.
▣수상내역
*International Wine & Spirit Competition(IWSC), 1994, 2003 “Winemaker of the Year'
*Wine Spectator's Grand Tour, 전세계 200대 중요 와인 생산자 중 하나로 선정
*Opera Wine (organised by Wine Spectator), 이탈리아 100대 가장 중요한 와인 생산자 중 하나로 선정
밝은 루비색. 붉은 과실향과 말린 장미 꽃 과 스파이시 함이 느껴진다. 오크 뉘앙스가 붉은 과실향이 함께 코끝을 자극하며 향기롭게 올라오며, 약간의 초콜릿, 말린 과일, 잘 익은 붉은 과일의 캐릭터가 돋보인다. 부드러운 타닌과 발랄한 산도의 밸런스가 조화로운 토스카나 스타일의 와인이다.
[와이너리]
까르피네토(Carpineto) 는 1967년 Antonio Mario Zaccheo와 Giovanni Carlo Sacchet에 의해 설립되었다. 그들은 최첨단 기술을 이용하여 전통적인 토스카나 와인을 만들겠다는 의지로, 셀러와 빈야드에 대한 새로운 실험과 연구개발을 통해 와인의 가치와 품질 향상을 이루었다.
[생산지역]
토스카나(Toscana)는 이탈리아의 대표 와인 산지다. 토스카나는 티레니아 해안(Thyrrhenian Coast)과 피렌체(Firenze)와 시에나(Siena)의 두 지역으로 나눠 볼 수 있다. 대부분의 포도원은 피사(Pisa)와 루카(Lucca)가 있는 내륙에 있지만, 그 기후는 온화한 해양성 기후여서 해안 지방의 와인들과 비슷한 와인들이 생산된다.