▣ 생산자 : 제이콥스 크릭
▣ 국가/생산지역 : 호주 > 사우스 오스트레일리아
▣ 주요품종 : 쉬라즈 100%
▣ 알코올 : 17~19 %
▣ 추천음식 : 스테이크, 로스트비프, 양갈비, 바비큐, 불고기, 양념갈비, 파스타, 다양한 치즈, 한국음식 등과 잘 어울린다.
*2006년 와인 스펙테이터 올해의 100대 와인에 선정. 호주 테니스 오픈 공식 와인
*2011 International Wine & Spirit Competition 은메달
*2017 대한민국 주류대상 '신대륙 레드 와인부문 대상' 수상
[테이스팅 노트]
농밀한 과일향과 섬세한 산도가 복합적으로 잘 살아 있고 잘익은 오디, 자두의 풍성한 과일향과 블랙 초콜릿, 스파이시한 향신료와 함께 긴 여운이 느껴지는 와인이다.
[생산자]
제이콥스 크릭(Jacob's Creek) 은 1976년 최초의 빈티지 1973 Shiraz Cabernet Malbec를 출시한 이래, 호주 와인 산업의 리더로써 5대륙 65개 국가에 수출하며, 하루 소비량이 2백 만잔에 다다른다. 생산량의 80%를 해외에 수출하고 있으며 영국, 뉴질랜드, 아시아에서 1위의 호주와인으로 1994년 권위있는 'Maurice O'shea 상'을 수상하여 호주 와인 산업에 큰 공을 세웠다. 2006년 최근 10년간 1,300개 와인 대회에 출전하여 다
[생산지역]
바로사 밸리(Barossa Valley)는 호주의 와인 산지다. 바로사 밸리는 1847년부터 시작된 오랜 역사를 가지고 있으며 호주에서 가장 유명한 와인 지역 중 한 곳이다. 이 지역 기후는 흔히 매우 따뜻한 기후로 분류 되지만 실제로는 해발 고도가 낮은 지역은 적당히 따뜻한 수준, 고도가 높은 곳은 꽤 서늘하다. 실제 이 지역의 수확 시기 평균 기온은 서늘한 지역으로 잘 알려진 서호주의 마가렛 리버와 거의 동일하다. 와인이다.