▣ 생산자 : 샤또 그랑 뿌이 뒤까쓰
▣ 국가/생산지역 : 프랑스(France) > 보르도(Bordeaux) > 뽀이약(Pauillac)▣ 주요품종 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) , 메를로 (Merlot)▣ 알코올 : 13.5~14.5 %▣ 음용온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 : 스테이크,바베큐,파스타 등과 잘 어울린다.*2012 빈티지: Jancis Robinson 16점*2011 빈티지: Wine Spectator 90점18개월간 오크통 숙성을 시켰으며, 깊고 꽉찬 과일향이 오크향과 잘 어우러져 느껴지는 와인이다.[와이너리]샤또 그랑 뿌이 뒤까쓰 (Chateau Grand-Puy-Ducasse)는 17세기 중반에 아르노 뒤까스가 뽀이악(Pauillac)의 강가에 위치한 작은 집을 라피뜨(Lapite)의 영주 쟈끄 드 세귀르(Jaquesde Segur) 로부터 매입하면서 시작됐다. 그 뒤 변호사였던 삐에르 뒤까스(Pierre Ducasse)가 와인의 열정으로 훌륭한 포도원을 구성하였다.[생산지역]
뽀이약(Pauillac)은 프랑스 보르도 와인 산지다. 뽀이약은 훌륭한 토양과 기후, 거기에 수 백년 전통의 노하우 등 뛰어난 와인을 만들 수 있는 천혜의 조건을 갖추고 있다. 이 때문에 그랑크뤼 1등급 와인 5개 중 3개가 이 아펠라시옹에서 만들어진다.[포도품종]카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)은 거의 모든 와인생산국에서 재배되는 레드 품종이다. 유전자 분석에 따르면, 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)의 접합종이다. 카베르네 소비뇽은 거의 전세계 와인산지에서 재배되며, 와인은 기후, 토양, 와인 양조방식에 따라 제각기 다른 맛을 낸다.