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산타 크리스티나, 로쏘
Santa Cristina Rosso
▣ 생산자 : 마르께시 안티노리 Marchesi Antinori
▣ 국가/생산지역 : 이탈리아 > 토스카나
▣ 주요품종 : 산지오베제 60%, 카베르네 소비뇽, 메를로, 시라/쉬라즈 40%
▣ 등 급 : Toscana IGT(IGP)
▣ 알코올 : 13 %
▣ 음용온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 : 붉은육류, 스테이크, 로스트비프, 양갈비, 양고기, 족발, 라자냐, 파스타와 잘 어울린다.
▣ 수입사 : 와인나라
[테이스팅 노트]
루비 색상에 보라빛이 살짝 감돈다. 라즈베리와 체리와 같은 붉은 과일의 향과 함께 기분 좋은 꽃 향기가 그 뒤를 잇는다. 입안에서는 부드러우며 좋은 밸런스를 느낄 수 있고, 달콤한 탄닌과 무게감이 세련된 피니시를 연출하는 와인이다.
와인의 일부분은 오크 숙성, 나머지는 스틸 탱크 숙성 후 블렌딩되었다.
마르께시 안티노리(Marchesi Antinori)는 700년간 26대를 이어온 이태리 최고의 와인 명가이다. 안티노리 가문의 와인 생산 역사는 1180년으로 거슬러 올라가며, 피렌체 와인 길드에 공식적으로 가입한 1385년을 와인 생산 원년으로 삼고 있다. 한대도 끊이지 않고 가족 경영으로 이어왔으며 피에로 안티노리 후작의 세 자녀 역시 모두 가업에 참여하여 와인에 대한 지식과 정열로 이태리 와인 산업을 전 세계에 널리 알리는데 기여하고 있다.
현 사주인 피에로 안티노리 후작은 20세기 후반 세계 시장에서 이탈리아 와인의 명성을 확고하게 한 인물로 존경받고 있다. 안티노리사의 솔라이아는 이탈리아 와인 사상 최초로 미국의 와인 전문지 '와인 스펙테이터'의 100대 와인 중 1위에 선정되어 세계를 놀라게 하였다. 수퍼 토스카나 와인의 원조인 티냐넬로, 또 다른 명품 토스카나 와인인 피안 델레 비녜 브루넬로 디 몬탈치노 및 볼게리 지역의 구아도 알 타소는 보르도 특급와인에 버금가는 명성을 쌓았다.