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방탄슈가위스키, 무라카미 하루키
아드벡 10y 700ml Ardbeg 10Y
▣ 종류 : 위스키 > 싱글몰트 위스키▣ 국가/ 지역 : 스코틀랜드 > 아일라(아일레이)▣ 제조사 : Ardbeg Distillery▣ 알코올 : 46 %▣ 용량 : 700ml▣ 기타 : 유흥음식점용 (일반 소매점 판매 불가)
아드벡은 자칭 "최고의 아일레이 몰트 위스키"로 자부심을 가지고 있습니다. 1815년도에 설립된 아드벡 양조장은 현존하는 아일레이 몰트위스키 중에서 가장피트 풍미가
강하며 스모키하고 복합적인 맛으로 전 세계의 감정가들에 의해서 공경받고 있습니다. 스모키함에도 불구하고 아드벡은 달콤한 당도와 '피트의 파라독스'로알려지며 극찬받고 있습니다.
특히 아드벡 10년은 가장 균형있는 맛을 자랑하며 개성있는 피트와 훈연 향을 가진 복합적인 위스키로 묘사된다. 대부분의 위스키 전문가들은 아드벡에 대단한 경외심을 갖고 있는데
덕분에 아드벡은 오늘날 하나의 컬트 브랜드로 부상했다. 다른 아일레이 위스키들은 상당부분 아드벡 스타일을 따라 잡으려 하고 있다고 해도 과언이 아니다.
아드벡은 간단히 말해 전 세계를 중 가장 도전적인 위스키이며 모든 위스키 애호가들이 도달해야 하는 맛의 종착역이라고도 할 수 있다.
아드벡 Ardbeg의 5가지 진실
1.아드벡은 아일레이 몰트 중에서 피트와 스모키의 느낌이 가장 강한 위스키입니다.
2.아드벡의 증류 과정을 통해 달콤한 꽃 향기와 복잡한 향이 더해집니다.
3.오레곤산 소나무로 만든 발효조가 아드벡에 왁시한 느낌을 더해줍니다.
4.아드벡은 저온필터링을 하지 않아 최고의 풍미를 간직하고 있습니다.
5.아드벡은 오로지 로치 위게데일 지역의 토탄층에서 끌어올린 물만을 사용합니다.
[TASTING NOTES]
AROMA : 스모키한 과일향이 폭발적으로 피어납니다.
TASTE : 폭발적인 피트의 느낌으로 시작해 짜릿한 레몬과 라임 주스, 후추와 구운 시나몬 토피등 수만 가지 풍미가 입안에서 퍼집니다
FINISH : 짙은 에스프레소, 아니스 씨, 구운 아몬드와 옅게 풍기는 보리향, 신선한 배향이 느껴지며, 스모키한 피니시가 오래도록 지속됩니다.