▣ 생산자 : Bibi Graetz▣ 국가/생산지역 : 이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana)▣ 주요품종 : 베르멘티노 (Vermentino) 60%,▣ 알코올 : 12~13 %▣ 음용온도 : 10~12 ℃▣ 추천음식 : 스시, 흰살 생선 카르파치오, 올리브 오일 스타, 소프트 치즈 등과 잘 어울린다.잘 익은 레몬과 복숭아, 거기에 파인애플과 리치 같은 열대 과일이 어울려 있다. 보디감은 중간+ 정도이며 입안에서는 흰 후추 같은 매콤함도 살짝 느껴진다. 부드러운 질감 덕분에 시기에도 매우 편하다. 과일과 매콤함이 어우러진 긴 여운이 매력적이다.[와이너리]비비그라츠(Bibi Graetz & Testamatta)는 별로 주목받지 못했던 이태리 피렌체 근교에서 카나이오로, 코로리노 같은 알려지지 않은 도품종을 극적으로 사용하여 새로운 스타일 의 슈퍼 토스카나를 창조하여 세계 와인업계에 혜성같이 등장한 화제의 와인 생산자다.[생산지역] 토스카나(Toscana)는 이탈리아의 대표 와인 산지다. 토스카나는 티레니아 해안(Thyrrhenian oast)과 피렌체(Firenze)와 시에나(Siena)의 두 지역으로 나눠 볼 수 있다. 대부분의 포도원은 피사(Pisa)와 루카(Lucca)가 있는 내륙에 있지만, 그 기후는 온화한 해양성 기후여서 해안 지방의 와인들과 비슷한 와인들이 생산된다.