▣ 생산자 : 비네롱 드 뷕시Vignerons de Buxy ▣ 국가/생산지역 : 프랑스 > 부르고뉴 > 꼬뜨 샬로네즈 > 지브리 ▣ 주요품종 : 피노 누아 100%▣ 등 급 : Givry AOC(AOP) ▣ 알코올 : 13 % ▣ 시음 적정온도 : 14~16 ℃ ▣ 추천음식 : 각종 육류요리와 진한 치즈와 잘 어울린다. [테이스팅 노트] 반짝이는 진홍빛으로 감초와 각종 향신료, 오래된 가죽의 향, 과하지 않는 탄닌이 피노누아의 특색을 잘 나타낸다. 비네롱 드 뷕시 (Vignerons de Buxy)는 1931년 부르고뉴 꼬뜨 샬로네즈의 120개 포도재배업자로 결성된 조합이다. 이로 인해 네고시앙 개념이 아닌 순수한 농부들의 조합이므로 그들의 조상 대대로 전해온 전통과 비법이 고스란히 와인에 담겨있다. 현재는 419개 재배업자로 구성되어 있으며 한 해 650만 병이 판매되며 가격대비 최고의 품질을 보여준다.
일만와인상회