생산자 : 제라르 베르트랑
국가/생산지역 : 프랑스
주요품종 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 92%, 메를로 (Merlot) 8%
음용온도 : 16~18 ℃
추천음식 : 볼로네즈 소스, 깐넬로니, 그릴에 구운 소고기, 돼지고기, 닭고기, 숙성된 치즈, 살라미, 햄, 파스트라미 등과 잘 어울린다.
"제라르 베르트랑 나뚜라에"는 남프랑스 와인의 명가 "제라르 베르트랑"이 최근시대 흐름에 맞춰 자연친화적 컨셉으로 내놓은 와인입니다.
포도 재배부터 와인의 병입까지 모든 과정에서 동물성 제품을 사용하지 않은 비건 친화적인 와인입니다.
와인 생산 과정에서 화학비료를 사용하지 않은것은 물론, 양조과정에서 자연 발생한 이산화황이 아닌 추가로 산화 방지제 및 그 어떤 화학적 첨가물도 사용하지 않은 자연 친화적인 와인 입니다.
나뚜라에를 생산하는 제라르 베르트랑은 프랑스 남부 와인의 혁명을 일으킨 와이너리로 지역 내 다른 와이너리의 벤치마킹 대상으로 알려졌습니다.
특히, 와인의 품질 개선을 위해 단순 유기농법이 아닌월력에 따른 농사짓기와 약용식물을 활용한 바이오 다이나믹 농법을 남프랑스에 최초로 실현한 친환경적 영농 와이너리 입니다.
블랙커런트, 블루베리, 후추, 고수의 향을 느낄수 있습니다.