일만와인상회
▣ 생산자 : 덕혼 빈야드
▣ 국가/생산지역 : 미국 > 나파 밸리
▣ 주요품종 : 카버네 소비뇽87%, 멀롯 12%, 카버네 프랑 0.5%, 쁘띠 베르도 0.5%
▣ 스타일 : Californian Cabernet Sauvignon
▣ 등 급 : Napa Valley AVA
▣ 알코올 : 14.5 %
▣ 시음 적정온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 : 붉은 육류, 양고기 등과 잘 어울린다.
▣ 수입사 : 나라셀라
*2017 빈티지: Wine Spectator 90점, Wine Enthusiast 90점, Wine & Spirits 94점, US Wine Review Online 100점
*2015 빈티지: Wine Spectator 92점
*1999 빈티지: 2002 Wine Spectator TOP 100 중 6위
[테이스팅 노트]
블랙베리, 무화과, 타바코 등의 아로마가 느껴지며 입에서는 다층적이고 완벽한 구조와 함께 제비꽃, 레드 커런트, 카카오 열매, 흑연 등의 미묘한 풍미들이 느껴집니다. 붉은 과실, 신선한 산딸기의 싱그럽고 생기있는 풍미와 함께 촘촘하고 긴 여운을 남깁니다
덕혼 와인 컴퍼니 (Duckhorn Wine Company) 는 <오리> 심볼로 유명하다. 모체인 덕혼 빈야드를 중심으로 보르도 품종인 카베르네 소비뇽, 메를로, 소비뇽 블랑에 있어서 큰 족적을 남기었고, 특히 메를로에 있어서 나파 밸리 최고의 생산자라는 명성을 이룩하였다.