▣ 생산자 : 알렉스 감발Alex Gambal
▣ 국가/생산지역 : 프랑스 > 부르고뉴
▣ 주요품종 : 샤르도네 100%
▣ 스타일 : Burgundy White
▣ 등급 : Bourgogne AOC(AOP)
▣ 알코올 : 13~14 %
▣ 음용 온도 : 10~12 ℃
▣ 추천음식 : 해산물, 생선요리 및 가금류 등과 잘 어울린다.
▣ 수입사 : 하이트진로
*2013 빈티지: James Suckling 90점
[테스티닝 노트]
은은한 꽃 향기와 미네랄 터치, 신선한 시트러스 아로마가 인상적이며, 부드럽고 볼륨감 있는 텍스쳐가 우아한 와인이다.
볼네와 생 로망 포도밭에서 생산된 포도를 사용하고, 천연효모만으로 양조하였다. 알코올 발효와 젖산발효를 350L-450L의 오크통에서 진행(10% 새 오크)하며, 12개월간 숙성하였다.
알렉스 감발(Alex Gambal)은 1990년대 후반에 시작하여, 부르고뉴 고유의 아펠라시옹의 특징을 매우 잘 살린 와인으로 평가 받고 있다.
일만와인상회