▣ 생산자 : 테누다 세테 퐁티 (Tenuta Sette Ponti)
▣ 국가/생산지역 : 이탈리아 > 토스카나
▣ 주요품종 : 산지오베제 90%, 멀롯 10%
▣ 등 급 : Toscana IGT(IGP)
▣ 스타일 : Central Italy Red
▣ 알코올 : 13.5 %
▣ 시음 적정온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 : 와인소스의 연한 스테이크, 감자와 버섯을 결들인 가벼운 소스의 파스타, 까망베르치즈와 잘 어울린다.
▣ 양 조 : 1998년 처음 생산한 때부터 토스카나의 블렌딩 방식으로 와인을 만들고 있습니다. 20일간 발효와 침용을 거친 뒤 12개월 동안 프렌치 오크통에서 에이징을 한 뒤 5~6개월 정도 병 숙성을 거칩니다.
*2009년 와인스펙테이터 100대와인-30위,
*2010 코리아 와인 챌린지 은상수상
*2017 빈티지: Wine Spectator 93점
*2015 빈티지: Robert Parker 90점, Wine Spectator 90점
*2014 빈티지: Wine Spectator 91점
[테이스팅 노트]
밝은 루비색을 띠는 이 와인은 과일과 향신료의 복합적인 향이 느껴지고, 입안에서 가득히 잘 익은 체리와 베리류의 맛이 느껴집니다. 양념을 곁들인 고기요리와 함께 드신다면 최고의 조화를 느낄 수 있습니다.
일만와인상회