▣ 생산자 : 오린 스위프트(Orin Swift)
▣ 국가/생산지역 : 미국(U.S.A)
▣ 주요품종 : 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 말벡(Malbec)
▣ 등 급 :
▣ 알코올 : 15 %
▣ 음용온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 : 치즈, 소고기(스테이크),돼지고기 등 잘 어울린다.
▣ 수입사 : 롯데칠성
35%의 새로운 프렌치 오크통을 사용하여 10개월 정도 숙성기간을 거친다.
[테이스팅 노트]
블랙커런트와 블랙체리의 느낌이 물씬 풍긴다.
색은 진한 자주빛의 붉은색이며,
향은 잘익은 보이젠베리향, 풍부한 오크향이 난다.
맛은 블랙커런트, 라즈베리, 체리맛으로 이루어져 있다
나파밸리의 유명한 산지에서 오린 스위프트의 뛰어난 빈야드 관리속에 생산된 팔레르모는 카버네 쇼비뇽과 멜롯, 말벡의 완벽한 밸런스를 보여준다. 레이블은 이탈리아 시칠리아 섬의 도시 ‘팔레르모＇에 있는 지하 묘지에서 발견된 미라 형태의 성직자. 네셔널 지오그래픽의 필진인 빈센트 무시(Vincent Musi)가 찍은 사진. 힘과 품격이 느껴지는 위대한 까베르네 소비뇽을 상징한다.