일만와인상회
▣ 생산자 : 까스텔로 반피 Castello Banfi
▣ 국가/생산지역 : 이탈리아(Italy) > 피에몬테(Piemonte)
▣ 주요품종 : 브라케토 (Brachetto) 100%
▣ 등 급 : Brachetto d'Acqui DOCG(DOP)
▣ 알코올 : 7~8 %
▣ 시음 적정온도 : 6~8 ℃
▣ 추천음식 : 신선한 딸기와 과일 케이크와 쵸콜릿, 페스츄리 등과 잘 어울린다.
*2017 대한민국 주류대상 '스파클링 와인부문 대상' 수상
[테이스팅 노트]
핑크빛이 감도는 엷은 루비 컬러를 띠며 은은한 장미, 매력적인 플로럴, 아몬드 향을 느낄 수 있다. 지속적인 기포와 깊이 있는 맛의 브라케토 와인이다. 프리미엄 생산자가 생산한 고품질의 달콤한 브라케토 와인으로 매력적인 패키지와 제품명으로 특히 여성들에게 인기가 있는 와인이다.
까스텔로 반피 (Castello Banfi) 의 기원은 1950년대로 거슬러 올라간다. 당시 미국 최대 와인 수입사 반피 빈트너의 존 마리아니(John Mariani) 회장은 이탈리아 태생으로 1910년에 미국에서 와인수입사를 설립한 이후 큰 성공을 거두었다. 이후 모국인 이탈리아에 최고의 와이너리를 건립하여 최상의 와인을 생산하고자 하는 포부를 품게 된다. 철저한 분석과 연구를 통해 건립된 까스뗄로 반피는 1978년 와이너리 문을 열었다.