▣ 생산자 : 바인굿 루이스 군트럼▣ 국가/생산지역 : 독일 > 라인헤센
▣ 주요품종 : 리슬링 100%
▣ 알코올 : 9~10%
▣ 음용온도 : 8~10도
▣ 아로마 : 사과, 청사과, 시트러스, 열대과일, 멜론, 파인애플
▣ 추천음식 : 매콤한 음식, 디저트류 등
▣ 수상 경력
*2017 빈티지: Wine Spectator 89점
*2012 빈티지: Wine Searcher: 86점
*2017 와인21닷컴 기자들이 선정한 '리슬링' BEST10 와인
[테이스팅 노트]
우아하고 클래식한 전통 리슬링의 향이 청사과, 시트러스, 파인애플, 그리고 멜론과 같은 열대과일의 아로마와 함께 잘 어우러진다. 단맛과 산도의 조화가 아주 뛰어난 와인이다.
서기 1435년부터 현존하는 최고의 화이트 품종 리슬링은 최고의 맛을 내기 위해서는 포도가 익는 시간이 긴 온화한 기후를 필요로 한다. 군트럼 리슬링 로얄블루는 언덕 꼭대기에 위치하여 있으며 비를 흡수할 수 있는 중점토질 토양이 특징이다. 부드럽게 압착 후, 스테인리스통에서 17도로 온도조절하여 발효한다. 한 번의 필터링을 거쳐 스테인리스통에 보관한다.일만와인상회