▣ 종류 : 위스키 > 싱글몰트 위스키▣ 국가/ 지역 : 스코틀랜드 > 하이랜드▣ 제조사 : Dalmore Distillery▣ 알코올 : 40 %▣ 용량 : 700ml▣ 기타 : 유흥음식점용 (일반 소매점 판매 불가)싱글몰트 위스키의 대표 브랜드 중 하나인 달모어는, 특유의 사슴 엠블럼이 인상적입니다.과거 스코틀랜드의 왕을 구하고 하사받은 수사슴 엠블럼과 함께,170년이 넘는 시간 동안 양조를 계속해온 곳 입니다.
처음에는 미국산 버번 오크통에서 숙성시키고 이후 6개의 오크통인카베르네 쇼비뇽 바리크, 마데이라 드럼, 마투살렘 올로로소 셰리버트, 마르살라 배럴, 포트 파이프, 아메리칸 버번 배럴에서 숙성시킨다.해당 원액들이 각기 가장 최상의 상태라고 판단되면 마스터 디스틸러이자 블랜더인 ' 리처드 패터슨 '에 의해 엄선되어 블랜딩된다.[TASTING NOTES]AROMA : 레드 베리 프루츠, 상큼한 꽃 향기, 패션 후르츠, 오렌지, 감귤, 초콜릿 자두
TASTE : 감귤류 과일의 껍질 , 바닐라 열매 ,크림 캬라멜, 아몬드, 커피달모어 양조장은 1839년부터 최고의 위스키를 양조하는데 필요한 모든것을 갖춘 크롬카티퍼서 유역에서 운영되어 왔으며 뛰어나고 영향력 있는 위스키를 마스터들이 대를 이어 양조하는것에 자부심을 갖고 있다. 175년 이상 동안 달모어는 오늘날 많은 다른 위스키 제조업자들이 따르는 기준이 되었다. 달모어 주요 컬렉션은 하우스 스타일의 스피릿으로 다양성을 완벽하게 선보인다 이러한 다양한 표현은 마스터 증류주 생산자의 기술이 적용된 개성 강한 6가지 싱글 몰트 위스키를 창조함으로서 각각의 위스키가 표현하는 다양한 뉘앙스를 보여준다.