제품명 : 도멘 생그라, 엘 몰리 (Domaine Singla, El Moli)
원산지 : 프랑스(France) >남프랑스 >랑그독 루씨옹
생산자 : 도멘 생그라 (Domaine Singla)
품종 : 시라/쉬라즈 (Syrah/Shiraz) 90%, 그르나슈 누아 (Grenache Noir) 10%
알코올 : 15~16 %
음용온도 : 16~18 ℃
잘 구워진 육류 요리와 건조육 및 숙성된 치즈 등과 잘 어울린다.
진하고 풍부한 블랙 커런트, 블랙체리 향과 감초, 모카, 트러플, 가죽 등의 향이 시간이 지남에 따라 끊임없이 피어 오르는 등 아로마와 부케 모두 복합적으로 잘 어우러지는 와인이다.
입 안에서 둥글게 채워지는 탄닌과 섬세하면서도 강렬하게 느껴지는 풀-바디 스타일의 와인이다. 검붉은 과실 향과 감초가 뛰어난 밀도와 질감, 깊고 진한 피니쉬를 느낄 수 있으며 우아하면서 절제된 탄닌을 보여준다.
*2017 Korea Wine Challenge Gold Medal
*2016 빈티지: Robert Parker 90점