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▣ 생산자 : 라피스 루나 와인스 Lapis Luna Wines▣ 국가/생산지역 : 미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 샌 호아퀸 카운티(San Joaquin County) > 로디(Lodi)▣ 주요품종 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 100%
▣ 스타일 : Californian Cabernet Sauvignon▣ 등 급 : Lodi AVA▣ 알코올 : 13~14 %▣ 음용온도 : 15~17 ℃▣ 추천음식 : 붉은육류, 스테이크, 양갈비, 바비큐, 불고기, 파스타, 다양한 치즈, 햄버거, 한국음식 등과 잘 어울린다.
*2016 빈티지: Wine Enthusiast Best Buy[테이스팅 노트]미디움 이상의 바디감과 구조감 있는 타닌을 느낄 수 있다. 블루베리, 향신료, 다크 초콜릿, 로스팅한 원두, 익은 체리 풍미가 퍼지고 입 안에서 느껴지는 벨벳 같은 감촉이 매우 만족스러운 와인이다.10개월간 프렌치 오크 숙성한다. Lapis Luna는 돌과 달을 뜻한다. 돌, 즉 지구에 달이 미치는 영향을 말하고자 지어진 이름이다. 라벨은 400년 전부터 내려오는 판화를 모티브로 만들어졌으며 영웅적 졲재가 달로부터 영감을 얻기 위해 노력하는 모습을 볼 수 있다. 이는 마치 훌륭한 와읶을 만들기 위해 자연이 주는 지혜를 얻고자 노력하는 와이너리 사람들의 모습과도 같다. 결국 라피스 루나는 '달이 캘리포니아 와읶에 미친 영향'을 담고 있다.[생산지역]로디(Lodi)는 미국 캘리포니아 센트럴 밸리에 속하는 와인 산지다. 이곳은 1850년대부터 칼라베라스 강을 따라 포도를 키워 이 강의 남쪽은 와인개울 이라 불렸다. 지중해성 기후를 지니며, 프랑스 론 지방의 둥글고 큰 자갈 토양으로 구성되어 있다. 오랜 수령의 진판델이 잘 알려져 있으며, 메를로, 샤르도네, 카베르네 소비뇽, 소비뇽 블랑도 성공적으로 재배된다.