일만와인상회
▣ 생산자 : 오스트리안 빈트너스▣ 국가/생산지역 : 호주 > 남호주 > 리버랜드
▣ 주요품종 : 쉬라즈
▣ 스타일 : 호주 쉬라즈
▣ 등급 :
▣ 알코올 : 15~16%
▣ 음용 온도 : 16~18도
▣ 추천음식 : 치킨, 삼겹살, 족발 등 한식과 잘 어울림
[테이스팅 노트]
- 투명한 루비 빛을 띠며 검은 딸기류, 플럼의 향과 말린 꽃향, 감초의 아로마가 느껴지며
- 입 안에서는 부드러운 탄닌과 적절한 산미가 잘 균형잡힌 풀바디 레드와인 임.
- 목 넘김 후에는 다크 초콜릿, 블랙 커런트 쨈의 노트가 느껴짐.
[오스트리안빈트너스]
- 오스트리안 빈트너스는 호주 내 손꼽히는 대규모 와인생산자로 남호주 리버랜드에 총 420에이커의 대규모 포도밭을 운영하고 있음.
- 주요 포도밭은 1990년대 애슐리 밀리치 가문에 의해 자체뿌리(Own Roots) 묘목을 식재하며 설립됨.
- 주 재배품종은 쉬라즈, 카버네 소비뇽, 샤르도네임.
- 렌마크(Renmark)는 호주 원주민 언어로 붉은 진흙(Red Mud)을 뜻함.
- 머레이 강(Murray River)의 지류인 Renmark Creek은 펠리칸의 서식지로도 유명함