▣ 생산자 : 루이 마티니▣ 국가/생산지역 : 미국 > 캘리포니아 > 소노마 카운티
▣ 주요품종 : 까베르네 소비뇽 100%▣ 알코올 : 12.5~3.5%▣ 음용온도 : 16~18도▣ 아로마 : 배, 체리, 블랙 베리, 바닐라, 오크
▣ 추천음식 : 비프 스테이크, 양고기 바베큐, 강한 양념의 육류, 파스타, 라자냐, 햄
[테이스팅 노트]
밝은 버건디 색을 띠며 블랙 베리, 레드 체리, 매실 등의 향을 느낄 수 있다. 소노마 카운티의 전형적인 과일 풍미의 와인이다.
소노마 카운티의 특징적인 높은 톤의 과일 느낌이 좋으며, 시음을 시작할 때 입 안에 가득 차는 느낌에서부터 과일 풍미로 집중된 피니시까지 연결된다. 떼루아의 특성이 가미된 블랙베리, 담배향과 구운 바닐라, 오크 향이 느껴진다. 복합적인 풍미와 벨벳같은 타닌 느낌이 피니시까지 길게 이어지며 신선하면서도 구조감이 균형잡혀 있는 와인이다.일만와인상회