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마르 데 프라데스, 알바리뇨 아틀란티코
Mar de Frades, Albarino Atlantico
▣ 생산자 : 마르 데 프라데스 Mar de Frades
▣ 국가/생산지역 : 스페인 > 리아스 바이사스
▣ 주요품종 : 알바리뇨 (Albarino(Alvarinho)) 100%
▣ 스타일 : Spanish Albarino
▣ 알코올 : 12.6 %
▣ 음용온도 : 8~10 ℃
▣ 추천음식 : 꼬막, 따개비, 조개 회, 돼지고기 안심, 숙성 치즈 등과 잘 어울린다.
[테이스팅 노트]
수정처럼 맑은 레몬색에 살짝 청사과 색이 반짝인다. 향을 맡아보면 자스민, 제비꽃의 향을 느낄 수 있고, 사이사이 펜넬, 망고, 살구 향이 퍼지며 미네랄의 짭조름한 향도 함께 느낄 수 있다. 한 모금 머금으면 탁월하면서도 대담하고 강렬한 맛이 대서양 특유의 향을 물씬 풍기며 세련된 여운까지 이어진다.
라벨에는 열에 반응하는 로고가 들어가서 서빙하기 적절한 온도(8~10도)에 도달하게 되면 작은 보트가 나타나며 적정 온도가 올라가면 보트가 사라진다.