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미셸 생그라 랑그독 Michel Singla Languedoc
▣ 생산자 : 도멘 생그라 Domaine Singla ▣ 국가/생산지역 : 프랑스 > 서던 프랑스 > 랑그독 루씨용 > 꼬뜨 드 루씨용 ▣ 주요품종 : 시라/쉬라즈 80% , 까리냥 20% ▣ 알코올 : 14~15 % ▣ 음용온도 : 16~18 ℃ ▣ 추천음식 : 스테이크, 꼬치 요리, 숙성 치즈 등과 잘 어울린다. ▣ 수입사 : 엘비
도멘 생그라는 1760년 루씨옹에 자리잡아 현재까지 9대째 이어져 내려오는 가족 경영 와이너리이며 루시옹 와인의 고유성을지키기 위해 세가지 요소 포도밭, 양조통, 생산년도를 가장 기본으로 여긴다. 2006년부터 모든 와인을 바이오 다이나믹 농법 &유기농 농법으로 생산하고 있다. 떼루아의 차이를 존중하는 부르고뉴 지역의 포도밭 구획 법으로 포도를 생산하며, 각 와인들이 개별적인 이야기를 담고 있다고 표현할 정도로 풍부하고 우아한 풍미를 가지고 있다.
[테이스팅 노트]
루비색을 띠고 딸기, 라즈베리의 아로마가 느껴진다. 붉은 과실의 신선하고 프룻티한 아로마가 균형 잡힌 타닌과 훌륭한 조화를 이루는 와인이다.