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상품명 : 발데리즈,로블 Valderiz, Roble
원산지 : 스페인 > 리베라 델 두에로
품 종 : 템프라니요 100%
스타일 : Spanish Red
등 급 : Ribera del Duero DO(DOP)
음용온도 : 16~18도
[수상경력]
*2016 빈티지: James Suckling 90점
[생산자 노트]
스페인의 유명한 바이오 다이나믹 농법의 선구자인 토마스 에스테반 가문이 설립한 발데리스 와인은 제초제와 화학비료, 농약을 전혀 쓰지 않는다. 최소 80년 이상의 포도나무에서 딴 고급 포도만으로 와인을 만들었으며 떼루아는 마드리드 북쪽의 리베라 델 두에로 스페인 최고의 레드와인 산지 중 한곳이다.
6개월간 프렌치 오크배럴 숙성, 여러 겹층의 레이어가 느껴지며 향후 6년간 숙성 가능하다.