일만와인상회▣ 생산자 : Chateau Ste. Michelle▣ 국가/생산지역 : United States / Washington / Columbia Valley▣ 주요품종 : Merlot▣ 알코올 : 13~14 %▣ 음용온도 : 16~18 ℃▣ 추천음식 : 전골, 수육, 포크 바베큐 립, ▣ 생산자 : 샤또 로베스 Chateau Laubes
▣ 국가/생산지역 : 프랑스(France) > 보르도(Bordeaux)
▣ 주요품종 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) , 메를로 (Merlot)
▣ 알코올 : 14~15 %
▣ 음용온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 : 스테이크, 로스트비프, 양갈비, 바비큐, 불고기, 양념갈비, 족발, 햄버거, 파스타, 한국음식 등과 잘 어울린다.
밝은 루비색을 띠고 블랙커런트, 잘 익은 자두, 은은한 바닐라, 후추 등이 느껴진다. 부드럽고 실키한 바디인 이 와인은 잘 균형 잡혀 있으며, 풍부하고 섬세한 특징을 지녀, 와인 초보자들에게 보르도 스타일을 보여줄 수 있는 거부감 없는 와인이다.
[생산지역]
보르도(Bordeaux)는 프랑스의 중요한 와인 산지다. 조화, 섬세와 균형은 세계에서 가장 많이 팔리는 보르도 AOC와인 특성을 표현하는 단어들이다. 보르도 AOC는 보르도에서 가장 큰 아펠라시옹이다.
[포도품종]
카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)은 거의 모든 와인생산국에서 재배되는 레드 품종이다. 유전자 분석에 따르면, 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)의 접합종이다. 카베르네 소비뇽은 거의 전세계 와인산지에서 재배되며, 와인은 기후, 토양, 와인 양조방식에 따라 제각기 다른 맛을 낸다.