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샴페인 필리조 앤 피스 누메로 8 NV 파라다이스 에디션 블랑 드 블랑
Champagne Philizot & Fils Numero 8 Nv Paradise Edition Blanc De Blanc
▣ 생산자 : Philizot & Fils 필리조 앤 피스
▣ 국가/생산지역 : 프랑스 > 샹빠뉴
▣ 주요품종 : 샤르도네 (Chardonnay) 100%
▣ 스타일 : French Champagne
▣ 알코올 : 12 %
▣ 음용온도 : 6~8 ℃
▣ 추천음식 : 샐러드, 피자, 식전주와 잘 어울린다.
코리아 와인 챌린지 - Gold Medal
[테이스팅 노트]
에페르네 지역의 샴페인 하우스인 필리조 에 피스가 만드는 블랑 드 블랑 샴페인. 샤도네이 품종 특유의 여성스러움과 고급스러움이 그대로 담겨 있음.곱고 섬세한 거품이 리본처럼 우아하고도 균일하게 올라옴.
빵, 비스킷, 드라이 후르츠, 누가, 아카시아 꽃의 향기가 화사하며 , 세련된 산미가 입 안에서 생동감 있는 거품의 터치감을 지탱해 주는 샴페인입니다. 오직 대한민국에서만 만날 수 있는 스페셜 에디션입니다.
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뻬레 벤뚜라, 까바 브뤼 레세르바
Pere Ventura, Cava Brut Reserva
▣ 생산자 : 뻬레 벤뚜라 Pere Ventura
▣ 국가/생산지역 : 스페인 > 페네데스
▣ 주요품종 : 자렐로 (Xarel.lo) 35%, 빠레야다 (Parellada) 35%, 마카베오 (Macabeo) 30%
▣ 스타일 : Spanish Cava
▣ 알코올 : 11~12%
▣ 음용온도 : 8~10 ℃
▣ 추천음식 : 식전주, 야채 타르트, 시져 샐러드 등과 잘 어울린다.