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제품명 : 엘레베 블랑 Eleve Blanc
생산자 : 엘레베 Eleve
원산지 : 프랑스(France) > 서던 프랑스(Southern France) > 랑그독 루씨용(Languedoc Roussillon)
주요품종 : 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc) 30%, 콜롱바르 (Colombard) 70%
알코올 : 11 ~ 12%
음용온도 : 8 ~ 10도코트 드 가
어울리는음식 : 아페리티브, 익힌 채소, 그릴된 생선, 조개를 이용한 요리 등과 잘 어울린다.
테이스팅 노트
스코뉴 지역은 프랑스 남서부의 화이트와인 대표산지 로, 인접해 있는 대서양의 영향과 높은 일교차로 산도가 살아있는 화이트 품종 재배에 적합한 기후를 가지고 있다. 초록빛이 도는 레몬 색. 신선한 열대과일과 자몽향이 강렬하게 느껴진다. 산뜻한 풍미와 함께 넉넉한 바디감, 약간의 유질감으로 피니시가 길게 이어지는 화이트와인이다.