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제품명 : 우르메네타 쇼비뇽 블랑 Uremenata Sauvignon Blanc
생산자 : Uremeneta
국가/생산지역 : 칠레 > 센트럴 벨리
주요품종 : 쇼비뇽 블랑 100%
알코올 : 13 %
Tasting Not
옅은 금빛과는 대조적으로 풍성하고 싱그러운 향이 놀랍다. 코에서는 배와 같은 흰 과실, 레몬, 라임, 약간 덜 익은 초록색 키위, 약간의 열대과실이 녹아있다. 입에서는 중간 정도 바디에 즐기기에 딱 좋은 산미, 기분 좋은 쌉쌀함을 지니고 있다. 새우나 오징어 넣어 바짝 부친 부추전, 새우젓으로 간을 맞춘 큼직하게 썬 애호박 볶음, 오이채에 간장과 식초로 무친 문어 초회 등이 추천된다. 원추리나 달래로 만든 봄나물 리조또로 봄 분위기를 실컷 낼 수 있는 와인이다.