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제품명 : 코노 수르 1551 까베르네 소비뇽 Cono Sur, 1551 Cabernet Sauvignon
생산자 : 코노 수르 Cono Sur
원산지 : 칠레 > 센트럴 밸리
주요품종 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 85%, 기타 품종 (Other Grapes) 15%
음용온도 : 16~18도
제품설명
자두, 검붉은 과일의 풍부한 향과 초콜릿, 바닐라 향이 어우러져 조화로운 풍미를 만들어낸다. 입 안에서 풍부한 과일 맛과 부드럽게 녹아든 탄닌의 균형감이 뛰어나며 끝맛까지 즐겁게 마실 수 있는 스타일이다. 센트럴 밸리에서 재배한 포도를 20%는 손으로, 80%는 기계로 수확해 양조한다. 빈티지에 따라 2~6개월 간 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성해 출시한다.
1551년은 스페인 선교사들이 양조용 포도 Vitis Vinifera를 칠레에 처음 들여온 해이다. 레스토랑, 비스트로 등에서 와인과 함께 미식을 즐기는 애호가를 위해 탄생한 이 브랜드는 신대륙 와인 생산국 중 가장 긴 역사를 지닌 칠레 와인에 대한 헌사의 의미를 지녔다. 부드럽고 프루티한 맛을 강조해 다양한 종류의 음식과 잘 어울리는 스타일이다.
수상경력 : 2004 Estornia Wine Challenge Gold Medal
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