▣ 생산자 : 더 타파스 와인 콜렉션
▣ 국가/생산지역 : 스페인< 발렌시아
▣ 주요품종 : 카베르네 소비뇽
▣ 스타일 : Spanish Cabernet Sauvignon
▣ 알코올 : 13.5%
▣ 음용 온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 : 스테이크, 로스트비프, 양갈비, 바비큐, 불고기, 양념갈비, 파스타, 한국음식 등과 잘 어울린다.
▣ 수입사 : 하이트진로
[테스티닝 노트]
깊고 진한 자주빛 색상에 잘 익은 붉은 과일 향이 파워풀한 레드 와인입니다. 역동적이면서도 부드러운 타닌의 조화로움이 인상적으로 느껴집니다. 낮은 당도, 중간 산도, 그리고 조금 무거운 바디감과 중간 정도의 타닌감을 갖고 있습니다.
카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)은 거의 모든 와인생산국에서 재배되는 레드 품종이다. 유전자 분석에 따르면, 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)의 접합종이다. 카베르네 소비뇽은 거의 전세계 와인산지에서 재배되며, 와인은 기후, 토양, 와인 양조방식에 따라 제각기 다른 맛을 낸다.