일만와인상회▣ 생산자 : Chateau Ste. Michelle▣ 국가/생산지역 : United States / Washington / Columbia Valley▣ 주요품종 : Merlot▣ 알코올 : 13~14 %▣ 음용온도 : 16~18 ℃▣ 추천음식 : 전골, 수육, 포크 바베큐 립, ▣ 생산자 : 프레스코발디 Frescobaldi▣ 국가/생산지역 : 이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 몬탈치노(Montalcino)▣ 주요품종 : 산지오베제 (Sangiovese) 100%▣ 알코올 : 14~15 %
▣ 음용온도 : 16~18 ℃▣ 추천음식 : 닭 요리, 포크 바베큐 립, 파스타, 체다 치즈 등과 잘 어울린다.밝은 루비 컬러를 띠고 라즈베리의 블랙커런트 향이 희미한 블루베리 향과 함께 먼저 느껴지며 이후 제비꽃 향이 느껴진다.
그 후 숙성과정에서 나타나는 스파이스, 시나몬, 후추 및 가죽향이 우아한 발사믹 향과 함께 느껴진다. 입 안에서는 동시에 응축된 타닌감과 미네랄이 느껴지는 와인이다.
스테인리스 탱크에서 발효되며 이후 오크통에서 숙성과정을 거치는데 포도 수확으로부터 5년의 시간이 걸릴 정도로 만드는데 많은 노력이 필요한 와인이다.[와이너리]
프레스코발디(Frescobaldi)는 이탈리아에서 가장 오래된 와이너리 중 하나로 그 역사가 1308년까지 거슬러 올라간다. 중세 시대부터 토스카나 지역의 권세 있는 귀족이었던 프레스코발디 가문은 와인을 생산하기 시작하면서 도나텔로, 미켈란젤로 등 르네상스 화가들의 작품들과 거래될 정도로 큰 인기를 끌었다. 영국의 헨리 8세에게 와인을 판매하기도 하였는데, 영국 국왕이 서명한 계약서가 여전히 가문에 보관되어 있다.
[생산지역]몬몬탈치노(Montalcino)는 이탈리아 토스카나 주에 속하는 와인 산지다. 이 지역은 모래, 점토, 갈레스트로로 구성되며, 1982년 DOCG등급을 받았다탈치노(Montalcino)는 이탈리아 토스카나 주에 속하는 와인 산지다. 이 지역은 모래, 점토, 갈레스트로로 구성되며, 1982년 DOCG등급을 받았다.