▣ 생산자 : 라 크레마 소노마 코스트 샤도네이
▣ 국가/생산지역 : 미국 > 캘리포니아 > 소노마
▣ 주요품종 : 샤도네이(Chardonnay) 100%
▣ 스타일 : Californian Chardonnay
▣ 알코올 : 13~14 %
▣ 음용온도 : 10~12 ℃
▣ 추천음식 : 연어구이, 부드러운 화이트 소스의 고급 파스타, 샐러드 등과 잘 어울린다.
[테이스팅 노트]
향긋한 레몬, 사과, 쟈스민과 함께 배, 오렌지의 아로마가 감지됩니다. 입에서는 넘치는 과즙미와 함께 집중도 있는 느낌, 긴 피니시를 경험할 수 있습니다.
소노마 카운티에서 가장 큰 AVA인 Sonoma Coast AVA 는 남단의 산 파블로 베이로부터 북단의 멘도치노 카운티까지 거슬러 올라갑니다. 태평양 연안의 산악 지형을 따라 조성되어 있는 이 지역은 여름을 포함해 연중 해양성 안개의 영향을 받으며 이러한 독특한 지형과 기후로 인해 1987년 AVA 지정 이래 세계의 손꼽히는 샤도네이와 피노 누아의 산지 중 하나로 이름을 알려 왔습니다.